☆鉄板市場 STAFFブログ☆

鉄板市場では、バーベキュー鉄板をはじめ ステンレス・アルミ・スチール等の材料販売・加工品・オリジナル製品など様々な商品を取り扱っているお店です!

 

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蒸し焼きフタを使って・・・ 

ご無沙汰しておりました
だんだんとあったかくなってきました。
春は虫と花粉であまり好きではないですが、外には出たい!私です。

BBQの季節ですよ☆

今回はバーベキュー鉄板と一緒に「蒸し焼き蓋」を使って。
DSCN3149_R.jpg

鉄板のおかげでもありますが、蒸し時間が大幅に短縮して、とてもオススメです。


【洋風蒸し焼き】
ミニトマトorトマト 野菜(葉物なら何でも) 厚切りベーコン レモン(またはレモン汁)
・ホイルのうえに材料をのせて、塩・ブラックペッパー・レモンを絞って蓋をするだけ!
DSCF4808_R.jpg


蓋をして5分ほど・・・。蓋の底部分から煙が漏れてきたら調度いいかと思います。
蓋をあけると、蒸気で真っ白です(笑)
DSCF4817_R.jpg


完成☆
見た目分かりにくいですが、充分蒸されています。
DSCF4822_R.jpg


お肉食べた後に作りましたが、これはサッパリしていて食べられます☆意外にも男性に好評でした。
ビールだけじゃなく、冷えたワインと一緒に食べていただきたいです!
個人的にワインが好きなだけですが・・・

バーベキュー鉄板をお考えの方。
GW前は本当に混み合って生産が追いつかなくなる程です。
早めの準備をオススメしますよ(^^)
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