☆鉄板市場 STAFFブログ☆

鉄板市場では、バーベキュー鉄板をはじめ ステンレス・アルミ・スチール等の材料販売・加工品・オリジナル製品など様々な商品を取り扱っているお店です!

 

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開店7周年 


もう既に始まってしまいましたが・・・

 「7th Anniversary Fair」 と題して、
開店7周年のイベントを開催しております。

7th-Anniversary-1.jpg

3月1日~3月8日(水)17時までの期間となっております。

鉄板市場会員の方は、全商品ポイント5倍!!
会員でない方も新規登録でポイント5倍の対象に。

通常はお見積からのご注文のお客様はポイント対象外となりますが、
期間中にお見積いただきましたお客様にはポイント相当のお値引額にてお見積させていただきます。
有効期限内にご注文いただきますと、加工品をお値引させていただきます。

こんな事、なかなかありません(笑)

是非この機会をお見逃しなく(^^)
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category: お知らせ

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鉄板でパンケーキ焼きました 

ものすごく久しぶりですが・・・鉄板市場ブログ更新しました。

夏場より少しずつ落ち着きが戻ってきた『鉄板市場』ですが、
有難い事に、秋冬シーズンも鉄板は好評です。ありがとうございます(^^)

本日のレシピは

ホットケーキ
改め・・・

 『パンケーキ』

「ホットケーキ」なんて言うと、年齢がばれますかね(笑)


今回はこちらを使用!!!

秋・冬でもシーズン問わず、室内で使える便利なイワタニ様のグリル。そして対応鉄板となります。
iwatani_R.jpg


まずは鉄板を油をひいて、鉄板全体が温まったら・・・型の中にホットケーキ生地を投入。
膨らむ事を予想し、少し少な目に生地を入れております(^^)

IMG_0564_R.JPG
因みに、この丸型は当店で製作しました(^^) 


販売していないので小声でしか言えませんが・・・ この型使えます!ホットケーキ型にもなるし目玉焼き型にもなるし、お好み焼きなどなど!
食材分けて焼きたい時もぽんぽん置いたり幅広く活躍してます!! たくさんあるけどいつ販売できるかな(・・)


IMG_0572_R.JPG
鉄板、活躍中。 生地の漏れ、ありません!!
今は色々な型があるから、型がいっぱいある方が楽しいし、子供も絶対喜んでくれそう。

IMG_0598_R.JPG
上手く焼くコツは、「超弱火」でじーーーーっくり焼く事
せっかちな私ですが、この時ばかりはかなり我慢我慢・・・(><)

ひっくり返して焼いてを繰り返し、型を抜けば・・・


お店レベルのパンケーキ、完成です☆☆

IMG_0612_R.JPG

基本、お菓子作りはしませんが、初めて焼いてコレって結構すごいと思ったり・・・。
型が良いのか、火加減が良かったのか・・・

いえ、鉄板が良いからです(^-^)/

きっと嫌いな人はいないであろう、パンケーキ(ホットケーキ)。
是非是非、お試しください(*^_^*)

category: 製品

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バーベキュー鉄板、製作しております! 

大変ご無沙汰してしまいました・・・


バーベキュー鉄板ですが、GWに向けて、絶賛製作中です
DSCF0048_R.JPG


ここで皆様にお願いがあります


「鉄」はサビが出る性質があるので、全て注文を受けてから製作する 「受注生産」 となります。
切りたて・曲げたて・作り立てホヤホヤ の状態で皆様のところへお届けしております。

その為、製作には 4~6日かかります!!  (土日祝除く)


ゴールデンウィークももうすぐ・・・このお知らせも遅くなってしまい申し訳ございませんが・・・
1日に製作できる枚数が限られておりますので、納期を早める対応ができません。 ゴメンナサイ。
お客様皆平等です


余裕をもって、ご検討・ご注文お願いいたします。
ご質問等はメールよりお問い合わせお願いいたします


只今、繁忙期。
スタッフ一同、1日でも早くお届けできるよう頑張ります

category: 未分類

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久しぶりの更新。 

飽き性な性格ですが、張り切って書いてみます!

当店で販売しているバーベキュー鉄板も、ベストシーズンが終了し、
家庭用のサイズでの製作が多くなっている今日このごろです。

室内でも使用可能なグリルであったり、
カセットコンロで使用する鉄板のサイズも色々とありますので、
冬でも鉄板焼き、たくさん楽しんでいただきたく思います(^^)

DSCF3122_R.jpg

厚板なので、火の通りが素早く、旨味をギュ~~~ッと閉じ込めたまま加熱されます。
良いお肉でなくても(笑) とっても美味しくなります。これは本当に鉄板のおかげ。

最近めっきり寒いので・・・ あったかいものを食べて!風邪には充分に気を付けてください☆

category: 未分類

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蒸し焼きフタを使って・・・ 

ご無沙汰しておりました
だんだんとあったかくなってきました。
春は虫と花粉であまり好きではないですが、外には出たい!私です。

BBQの季節ですよ☆

今回はバーベキュー鉄板と一緒に「蒸し焼き蓋」を使って。
DSCN3149_R.jpg

鉄板のおかげでもありますが、蒸し時間が大幅に短縮して、とてもオススメです。


【洋風蒸し焼き】
ミニトマトorトマト 野菜(葉物なら何でも) 厚切りベーコン レモン(またはレモン汁)
・ホイルのうえに材料をのせて、塩・ブラックペッパー・レモンを絞って蓋をするだけ!
DSCF4808_R.jpg


蓋をして5分ほど・・・。蓋の底部分から煙が漏れてきたら調度いいかと思います。
蓋をあけると、蒸気で真っ白です(笑)
DSCF4817_R.jpg


完成☆
見た目分かりにくいですが、充分蒸されています。
DSCF4822_R.jpg


お肉食べた後に作りましたが、これはサッパリしていて食べられます☆意外にも男性に好評でした。
ビールだけじゃなく、冷えたワインと一緒に食べていただきたいです!
個人的にワインが好きなだけですが・・・

バーベキュー鉄板をお考えの方。
GW前は本当に混み合って生産が追いつかなくなる程です。
早めの準備をオススメしますよ(^^)

category: 未分類

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